Num Chak Kachan (Rotasi II.2)

 Hai, Hello, Annyeong..

Ketemu lagi kita!!

Kali ini saya akam membahas tentang Num Chak Kachan atau kue lapis Thailand, namun saya mendapatkan informasi di google bahwa Num Chak Kachan ini berasal dari Kamboja, entahlah yang jelas itu kue lapis :v.

Saya tidak terlalu terlibat dalam pembuatan menu ini karena saya mengerjakan hal yang lain saya lupa apa itu. Tetapi, saya melihat dan sedikit membantu dalam proses pencampuran dan pemotongannya. Proses pembuatannya mirip dengan kue lapis yang ada di Indonesia.

Kue ini salah satu jenis yang paling populer, terkenal karena lapisan warna yang cantik dan tekstur lembut. Hampir sama dengan kue lapis lainnya, num chak kachan dibuat menggunakan tepung beras, gula merah, santan kelapa.

Sebenarnya saya ingin memberikan sedikit penjelasan mengenai menu ini. Namun, saya tidak mendapatkan penjelasan apapun di google tentang  menu ini berbagai keyword saya gunakan berharap mendapatkan penjelasan menu ini, namun tetap tidak ada.

Ini bukan gambar num chak kachan yang kelompok saya buat tetapi milik kelompok lain yang praktek membuat menu ini juga 2 minggu kemudian.

Sampai disini saja dulu, mohon maaf untuk kekurangan pada blog kali ini semoga tetap bermanfaat ya guys. Thank you for your time and see you again. Annyeong...