AGZ & PREPARE ALA CARTE I

 Hai, Hello, Annyeong again guys....

Ketemu lagi kita....

Kali ini saya akan menuliskan kegiatan saya pada tanggal 10 Oktober 2022. Yey....

Nah kali ini saya belajar aplikasi gizi dahulu lalu setelah itu prepare untuk menu ala carte I. Setelah membagi bagian dengan anggota kelompok, kami mulai prepare.

Saya mendapatkan salah satu kondimen dari menu pan seared of fish yaitu potato duchess. Untuk preparenya saya mengupas kentang, lalu rendam dengan air, masukkan ke wadah tertutup lalu masukkan ke chiller. Setelah itu saya mengecek bahan dan bumbu lainnya.

Itu saja dulu, thank you for your time and see you again....bye bye