JALANGKOTE & PUFF PASTRY

 Hai, Hello, Annyeong again guys....

Ketemu lagi kita....

Kali ini saya akan menuliskan kegiatan saya pada tanggal 26 Oktober 2022.

Setelah kemarin prepare membuat isian dan kulit, saatnya membuat jalangkote. Setelah isi dan kulit di keluarkan, saya juga merebus telur untuk isiannya dengan tingkat kematangan hard boil, kemudian kulit di tipiskan lalu di cetak bulat dan di beri isian dan telur rebus yang telah di potong wedges lalu di tutup dengan cara di lipat.

Setelah itu jalangkote di goreng debgan minyak banyak sampai kulitnya coklat keemasan. Saus jalangkote di buat dengan campuran bawang merah dan putih, cabe merah dan saus sambal dengan seasoning salt dan pepper.

Kemudian kami melanjutkan dengan membentuk puff pastry yang telah di buat sebelumnya, bentuknya pun di sesuaikan dengan keinginan kamimasing-masing. Setelah itu di diamkan di chiller sebentar dan kemudian di bake sampai matang.

Itu saja dulu, thank you for your time and see you again...bye bye