ONION RING, STARTER (LAGI) DAN GARNISH (SDM)

 Hai, Hello, Annyeong again guys....

Ketemu lagi kita

Kali ini saya akan menuliskan kegiatan saya pada tanggal 6 September 2022.

Setelah kemarin melakukan prepare hari ini saya mulai membuat onion ring. Cikal bakal pasti dari onion ring sendiri tidak diketahui, namun resep untuk bawang bombai yang dicelup susu dan kemudian dicampur tepung dan digoreng, muncul dalam iklan tahun 1933 untuk Crisco dalam The New York Times Magazine.

Pembuatan onion ring sendiri terbilang cukup mudah karena hanya memotong bombay, kemudian di rendam sebentar, di celupkan ke tepung basah, lalu ke tepung roti dan langsung di goreng dalam minyak panas yang banyak. Goreng sampai kecoklatan, setelah semua matang onion ring di sajikan dengan saus tartar.

Ilustrasi onion ring yang saya buat

Setelah selesai saya menata onion ring tersebut di piring dan memberikan garnish, kemudian di foto sebagai laporan kepada dosen SDM.

Setelah menu selesai, kami lanjut dengan memberi makan starter kami lagi, lalu kemudian di simpan pada suhu ruangan selama 24 jam.

Oke guys, itu saja dulu thank you for your time and see you again....bye bye...